WELKOM BIJ DE GROENE VLINDER & IJSVLINDER
BRASSERIE
Brasserie De Groene Vlinder is gelegen in de Reeshof, de grootste (en wat ons betreft ook de gezelligste) wijk van Tilburg! Deze horecagelegenheid heeft een huiselijk en warm interieur en heeft zowel binnen als buiten heel veel zitplaatsen. We zijn hier van alle markten thuis: lunch, diner, borrel of een lekker kopje koffie met een gebakje! Ook voor bedrijfscatering en bezorging van maaltijden bent u bij ons aan het juiste adres.
CAFETARIA
Onze cafetaria-activiteiten zijn gestopt. Je kunt bij ons dus niet langer terecht voor snacks, friet, wel verkopen we nog een breed assortiment aan lunchgerechten. Bedankt aan al onze gasten voor het vertrouwen en de mooie jaren!
IJSSALON DE IJSVLINDER
Goed nieuws! Onze ijssalon De IJsvlinder is verhuisd naar een prachtige nieuwe plek in het winkelcentrum! Je vindt ons nu op Heyhoefpromenade 27-29 in Winkelcentrum Heyhoef, naast De Groene Vlinder. Kom langs en geniet van heerlijke ambachtelijke ijssmaken, verse milkshakes softijs en nog veel meer in onze sfeervolle ijssalon. Voor meer informatie over de ijssalon: neem een kijkje op deze website. www.deijsvlinder.nl
Wees welkom in onze brasserie en ijssalon om te genieten van een mooie dag!
Voor alle openingstijden en adresgegevens kun je onderaan deze pagina een kijkje nemen.
WIE ZIJN WIJ?
Eddy Spijkers
'Van afwasser tot eigenaar'
Met een oma en een moeder in de horeca kunnen we wel zeggen dat het met de paplepel erin is gegoten!
Op z'n 15e begonnen als afwasser bij De Groene Vlinder, in de jaren daarna opgeklommen naar bedrijfsleider. Na 8 jaar een bedrijfsleider duo te vormen samen met Jeremy was in 2018 het moment daar om het eigenaarschap over te nemen.
Jeremy Spieringhs
De opa van Jeremy had vroeger een eigen ijssalon in Hilvarenbeek en z'n vader heeft jarenlang 'De Gallery' geëxploiteerd in het centrum. Ook bij Jeremy zit de horeca in het bloed.
Jeremy had dus al alle nodige kennis van De Groene Vlinder toen hij het samen met Eddy overnam.
Toen in 2018 de kans voorbij kwam om De Groene Vlinder over te nemen sprong Jeremy op de trein, om het in zijn eigen woorden te beschrijven